六本木まんぷくです。
炙った瞬間に立ちのぼる香りと、赤身の力強い旨みが広がる【上赤身ロース】。
うちももを大判に切り出し、きめ細やかなサシが入った部位を絶妙な火加減で仕上げています。
しっとりとした口当たりの中に、噛むほどに深まるコクと旨み。赤身の美味しさを存分に感じられる一皿です。
白髪ねぎを包んでレモンを搾れば、タレのコクに爽やかさが加わり、思わず箸が止まらなくなる味わいに。
上質さと満足感を兼ね備えた一皿を、六本木の夜にぜひ。
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ryotei_manpuku
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T1010401034974
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